תגית: בצק פיצה

עץ מבצק פיצה – יצירה לטו בשבט עם ילדים

רגיל

 

20160125_142142

 

את היצירה הבאה הכינה פנינה גפן, חלקכם ודאי מכירים אותה מהעיתון "אותיות" אותו היא עורכת.

אז, איך, כמה ולמה? פשוט מאוד, לדבריה. מדובר בבצק פיצה. אין להתפיח את הבצק כדי שהעץ לא יאבד צורתו. מעצבים את הבצק וחורצים עליו קוים בצורת עץ. הבצק כהה מאחר והוא  עשוי קמח מלא.

גזרו ושמרו לטו בשבט הבא :).

ועכשיו לבצק….

מתכון לבצק פיצה מעולה ללא התפחה:

4 כוסות קמח
כף שמרים
כפית סוכר
1/4 כפית מלח
כף שמן זית
כוס וחצי מים פושרים
מערבבים לבצק נח. מרדדים ומשטחים בתבנית ומורחים מעל כפית שמן זית.
 (אם עושים פיצה: מורחים מעל תערובת מתובלת של רסק, תבלינים, זיתים, וכו'. אם לא פיצה – אז זה הבצק)
200-220 מעלות למשך כ-10 דקות

 

תודה לפנינה!

תהנו!