תגית: אפיה

כמה רעיונות יצירה עם ילדים בנושא תפוחים ורימון אחד לראש השנה

רגיל

נתחיל ברימון:

ברשת קיים מתכון ללחמניות דבש בצורת רימון, יתכן וזה המתכון- לא ניסיתי .

כעת, לאחר שראיתם את לחמניות הרימוניות, חשבתי שניתן להכין מאותו המתכון לחמניות תפוחים כמו אלה:

 

מי אוהב פררו רושר? אני! ואפילו יצא לי פעם תאומים, שני אגוזי לוז באותו הכדור D: . הנה רעיון חמוד לתפוח שתוכו פחות בריא מהמצופה, אבל ראש השנה יש רק פעם בשנה (התירוץ האולטימטיבי כמעט לכל דבר)…הנה:

כעת יצירה לצעירים, אולי במקום שהכל יהיה אדום ניתן להוסיף נייר משי צהבהב או כתמתם לתפארת הדבש, שהשנה באמת תהיה מתוקה …איך, כמה ולמה: Sharah's journal

עץ מבצק פיצה – יצירה לטו בשבט עם ילדים

רגיל

 

20160125_142142

 

את היצירה הבאה הכינה פנינה גפן, חלקכם ודאי מכירים אותה מהעיתון "אותיות" אותו היא עורכת.

אז, איך, כמה ולמה? פשוט מאוד, לדבריה. מדובר בבצק פיצה. אין להתפיח את הבצק כדי שהעץ לא יאבד צורתו. מעצבים את הבצק וחורצים עליו קוים בצורת עץ. הבצק כהה מאחר והוא  עשוי קמח מלא.

גזרו ושמרו לטו בשבט הבא :).

ועכשיו לבצק….

מתכון לבצק פיצה מעולה ללא התפחה:

4 כוסות קמח
כף שמרים
כפית סוכר
1/4 כפית מלח
כף שמן זית
כוס וחצי מים פושרים
מערבבים לבצק נח. מרדדים ומשטחים בתבנית ומורחים מעל כפית שמן זית.
 (אם עושים פיצה: מורחים מעל תערובת מתובלת של רסק, תבלינים, זיתים, וכו'. אם לא פיצה – אז זה הבצק)
200-220 מעלות למשך כ-10 דקות

 

תודה לפנינה!

תהנו!

"עוגת פרח", אפיה עם ילדים

רגיל

עוגת קו-קו

בהתחלה חשבתי לרשום"עוגת פרח- עוגה לכבוד ט"ו בשבט", אבל הפרח הקטנטן שלא בטוח שניתן אפילו להבחין בו (" אה! יש שם עיגול"…), ריפה את ידיי.  על הכותרת המבטיחה עוגה לט"ו בשבט ויתרתי, אבל לא על הרשומה עצמה. התוצאה מביכה משהו, אבל בהתחשב בזאת שאין זה בלוג אפיה, אלא פעילות מהנה עם ילדים, נראה לי שתתגברו, אני התגברתי :).

העוגה הזו משתייכת לקטגורית עוגות"קו-קו", טכניקה פשוטה שכבר הועלתה כאן בעבר. בקצרה העלה את עיקר הדברים ואתייחס לאופן בו עבדנו. אקדים ואומר, אין כאן מתכון, אני בטוחה שלרובכם כבר יש מתכוני עוגה באמתחתכם.

למעשה מדובר בעוגה בתוך עוגה. עוגה אפויה הנעטפת בבלילת העוגה השניה ונכנסת לאפיה נוספת.

מלכתחילה רצינו פרח גדול ומרשים יותר, אך מאחר והעוגה הבהירה  (עוגת תפוז) היתה נמוכה, נאלצנו להתשמש בקורצן קטן.

IMG_6115

IMG_6116

את הפרחים מצופפים בטור בתוך תבנית:

IMG_1323

על טור הפרחים יוצקים את הבלילה של עוגת השוקולד. אולי בגלל שיש הבדל בצפיפות של החומרים, הפרחים צפו ועלו. ונוצרה מן גבעה עם שני עמקים מצידה 🙂 לא נורא.

זהו בערך. רוצים עוגה מרשימה יותר, תכינו דוגמא גדולה יותר :).

עוגת קו-קו , עוגת פרח

תהנו!

עוגיות כלבלבים ממולאות שוקולד – אפיה עם ילדים ביום סגריר

רגיל

IMG_5929

בערך לפני יומיים העלתי רשומה על עוגיות דובונים חמודות. הרבה אין מה לחדש מאז, השתמשנו באותו מתכון לבצק, והכנו פרשנות משלנו לעוגיות החמודות הללו.  בתוך כל עוגיה החבאנו קובית שוקולד.

עוגיות כלבלבים ממולאות שוקולד

הפתעה!

בניגוד לשאר תושבי המדינה היום, העוגיות הללו מעט השתזפו, אתם תעשו את זה טוב יותר, אני בטוחה :). לא נורא, יצאו טעימות וכיפיות בכל מקרה!

עוגיות כלבלבים ממולאות שוקולד

תהנו !

עוגיות מיקי מאוס/דובונים, אפיה עם ילדים

רגיל

IMG_5893

בחדשות הודיעו על סערה, ואני מיד הודעתי על מצור, אין יוצא ואין בא. נעלתי דלתות הגפתי חלונות וביטלתי את השעון המעורר. אך להפתעתי במקום פרות מעופפות, שברי מטריות וגלים המתנפצים אל גגות הבתים, קמתי (אחרונה כמובן) לבוקר חורפי גשום, שלא באמת הצדיק העדרות מבית הספר. אך מכיוון שכבר הבטחתי כל שנותר לי היה לקיים, והאמת שלא בלב כבד.

אז מה הפעם? עוגיות דובונים חמודות, לי הן קצת הזכירו את מיקי מאוס. הן די פשוטות להכנה. את כל העבודה השארתי לבן, בקרוב הוא גם ישטוף את הכלים אחריו….. :).

למתכון השתמשנו במתכון הזה של קארין גורן, אם יש לכם מתכון מועדף אחר, תפדלו.

IMG_5859

IMG_5869

וכדי שלא תשארו יותר מדי זמן במתח (לא בריא ללב), הנה איך, כמה ולמה: עוגיות דובונים. תרדו  בעמוד שם למטה עם העמוד ותוכלו לראות שלב אחר שלב כיצד לעבוד.

IMG_5896

אם העוגיות הללו מצאו חן בעניכם, יתכן ותמצאו עינין בעוגיות הפנדה.

בהצלחה וחורף טוב!

עוגיות בצורת קופסת מתנה עם סרט – אפיה עם ילדים

רגיל

גלידת ענן, מלון, עוגיות מתנה1

ביולי יש רוב מוחץ לילדי יומולדת שאני מכירה ("ילדי" כולל גם אנשים שעברו את גיל 60. עם זר או בלי זר, יומולדת בכל גיל הופך אותך קצת לילד 🙂 ).

אז לרגל החודש הקייצי והנפלא הזה (תוך התעלמות מכוונת בכך שהוא חופף לחודש אב, שהוא בדיוק ההפך, לוהט ומדכא. התקופה הזו מאוד מפוצלת אצלי בתודעה).

החלטנו להכין את העוגיות החמודות הללו – עוגיות שנראות כמו קופסאות מתנה עם סרט. פשוטות להכנה, גם המתכון וגם אופן ההכנה אינם מסובכים.

איך , כמה ולמה: Hungry at midnight. יצאו לה עוגיות חלקות למראה, אנחנו עדיין בדרך לשם :).

תהנו!

רולדה עם דוגמה חזרתית של לבבות על צידה החיצוני

רגיל

לא חושבת שזה לילדים, אבל כל כך חמוד שכדאי לראות. רולדה עם דוגמה חזרתית על צידה החיצוני. מתכונים הם לא הצד החזק שלי, אבל אופן ההכנה מעניין.

רוצים לדעת איך, כמה ולמה, הכל בסרטון הבא:

וכמו שאומרים מהמקום שהעוגה הזו מגיעה ממנו יש עוד:  Dulce Delight. עפתי!

רעיונות נוספים. ועוד….

למתעניינים, באמזון יפן מוכרים ספרי הדרכה בנושא.

תודה ל Raiza Costa על התמונה.

תהנו!